El alcoholímetro Gay Lussac – Cartier es un dispositivo utilizado para medir la concentración de alcohol en una muestra de aire o en sangre. El nombre «Gay Lussac» hace referencia a un famoso químico y físico francés, Joseph Louis Gay-Lussac, quien es conocido por su trabajo en la medición de gases, y «Cartier» puede ser una referencia a la marca del dispositivo o el fabricante.
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